Kolacja powinna być lekkim i przyjemnym posiłkiem kończącym dzień. Warto wybierać potrawy, które są łatwe w przygotowaniu i nie wymagają wielu składników. Jednym z przykładów jest sałatka z warzywami i dodatkiem pieczywa. Można ją przygotować w kilka minut, a jej smak można zmieniać dzięki różnym przyprawom. Dobrym pomysłem są również kanapki z pełnoziarnistego chleba z